| Was ist ein Aräometer? |
Angefragt von Alexander Mathys und beantwortet von Fredy Löw am 19.08.2009 18:30 (12899 gelesen)
Aräometer / Refraktometer
Ein Gerät zur Messung der Dichte von Flüssigkeiten. Mit dem Aräometer wird unter anderem die Alkoholkonzentration von Weinen bestimmt.
Ein Gerät zur Messung der Dichte von Flüssigkeiten. Mit dem Aräometer wird unter anderem die Alkoholkonzentration von Weinen bestimmt.
* Öchsle = Masseinheit für den Zuckergehalt der Trauben
* Öchsle = Die Masseinheit zur Kennzeichnung des Extraktgehaltes von Most.
Die Öchsle-Grade werden mit der von dem Pforzheimer Goldschmied Ferdinand Öchsle
(1774 bis 1852) erfundenen Mostwaage, dem so genannten Aräometer, gemessen.
Die Öchsle-Grade werden mit der von dem Pforzheimer Goldschmied Ferdinand Öchsle
(1774 bis 1852) erfundenen Mostwaage, dem so genannten Aräometer, gemessen.
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